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每周佳作朗诵 |《新鲜的桂花茶》(朗诵者:帅志刚,作者:林清玄)

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《新鲜的桂花茶》  作者:林清玄  朗诵者:帅志刚


新鲜的桂花茶 (节选)

  邻居的太太为了桂花的事来问我,因为她种在屋顶花园的桂花开了满园,晚风一吹飘落满地,非常可惜。 

  "我记得林先生在一本书里提过桂花酱的事,桂花酱不知怎么做?"

  我于是把自己做桂花酱的秘方告诉她,就是把盛开的桂花采下,在玻璃罐中放满半罐,然后把酸梅的肉剥下,撕成片片,放入桂花罐中,最后以蜂蜜倒满罐子,用蜡密封,十天后就可以食用,而且愈陈愈香。

  这做桂花酱的方法,是从前住在木栅兴隆山庄时邻居教我的,当时我家的院子里种了四棵高大的桂花树,秋日桂花盛开时,我就以做酱为乐。

  酿好的桂花酱,用处很多,可以涂面包馒头,可以沾梅、桃、草莓,也可以当菜的佐料。

  不过,我最喜欢加冰水,坐在院子看远方的山,然后细细的品尝那甜蜜中带点酸楚,芬芳里散放清雅的滋味,我搬离木栅后就没有再做过桂花酱,人远事遥,也失去当年的心情了。

  我对邻居太太说:"我也很久没有尝到桂花酱了,如果做成,分一点给我。"

  十几天以后,邻居太太送我一罐桂花酱,我泡了杯冰水,坐在阳台上,从前木栅院子里的那棵桂花树好象还魂了,香气穿越时空和整个城市而流来了,暗香浮动、惊鸿照影。

  邻居太太的桂花酱做的比我的更好,可能是她种的桂花比较肥大而芳香,也可能是女性的手巧心细,或者是我长久没有尝到此味,加倍的喜欢与期待,增加了桂花酱的美味吧!

  过几天,邻居太太又来找我,依然问桂花的事。

  她说:"林先生,我在你的书中看过桂花茶,我把桂花采下,晒干后和茶叶一起泡,怎么完全没有香味呢?"

  我说:"桂花不能晒干,以晒干香气就飞走了,你要用新鲜的桂花,以三比一的比例放在茶罐里,因为茶叶会吸取桂花的香气,桂花自然会干去,这时泡了就是桂花茶了。"

  一边讲,我还一边在想在那一本书里会写到桂花茶,一时还想不起,邻居的太太已称谢而去。

  几日后,在楼下的中庭相遇,她开心极了,说:"还是新鲜的桂花才对呀!"

  中秋过后不久,邻居太太到我家喝茶,带来一整罐满满的桂花,她说:"这是今年秋天最后一批的桂花了,我采了一个早上,拿来送给林先生。"

  我打开罐盖,满座的朋友都为之惊呼,那桂花的香气完全没有隐藏的泄了出来,我们当场就把这中秋最后的桂花,喝着今年初春的乌龙泡来喝了,桂花乌龙不只是茶香叶味美而已,还有一种细腻温润。漂浮在壶面的桂花,仿佛还活着,那样晶莹、那样明亮。

  虽然我们整个夏天到秋天都在谈着桂花的事,但有比桂花酱更好喝的,那是人的心情,也有比桂花茶更香的,那是人间的情谊。这世间,追逐名利的人很多,但能在身边事物(小如一朵桂花)中找到清欢的人也不少呀!

……


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【朗诵简介】

帅志刚,中国诗歌学会朗诵与演唱专业委员会委员,广东省朗诵协会常务副会长,东莞市朗诵艺术家协会主席,东莞理工学院特聘教授。


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【作者简介】

林清玄,中国台湾人,笔名:秦情、林漓、林大悲、林晚啼等,当代著名作家、散文家、诗人、学者,代表作有《菩提十书》《身心安顿》《清净之莲》等,其中《和时间赛跑》《桃花心木》被选入人教版、北师大版小学语文课本。


点击次数:  更新时间:2024-07-17 18:00:31  【打印此页】  【关闭

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